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《福島の日本酒》
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     福島県のお酒2種登場!!
    【金澤屋】特別純米 辛口+10
    【辰泉】純米吟醸 辰ラベル Tatsu-ism
    ついに夏本番!!
    辛口系、スッキリ華やか系、どちらも冷やで置いてあります!!
    ぜひお試しくださいm(__)m
    by酒庫番 奈美




    | sobaginsei | 10:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    《本日の日本酒》若波
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      《本日の日本酒》
      福岡県【若波】純米吟醸 FY2

      信じられないかもしれませんが日本酒です。
      りんごのようなさくらんぼのようなしっとりとした甘みと酸味が絶妙。
      色とりどりの紫陽花を見ながらどんな気分で呑みましょう?

      by酒庫番 奈美





      | sobaginsei | 16:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      今週の日本酒
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        秋田県「花邑(はなむら)」純米酒。
        可愛らしいピンクのラベルは、口に含めば爽やかな香り、瑞々しい甘みと酸味で食中酒にピッタリです。 お刺身などと一緒にいかがですか?



        石川県「閃(せん)」秋あがり純米。
        酒庫番 菅田がイチオシのお酒です。
        こちらは味・香りともに爽快。しかし飲んでみると味がどんどん出てきて甘みから旨みへと変化します。 ぜひお試しください。

         by 酒庫番 菅田

        | sobaginsei | 20:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        そばの名産地信州生まれのそば焼酎
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          原料は麹とそばが28という
          まさに「そば屋」のために造ったようなそば焼酎です。
          角がなくやさしい味わいですが、
          最後にほんのりそばの香ばしい後味が爽やかで
          ついつい「もう一杯」と飲みすすんでしまうような焼酎です。
          ロックもおいしいのですが、
          食事と楽しむならそば茶割り、そば湯割りもおすすめです。

          信州そば焼酎 峠 600円

          信州そば焼酎 峠 三年熟成 700円

          信州そば焼酎 峠 樫樽五年熟成 琥珀 900円


          | sobaginsei | 01:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          やさしい味わいの梅酒です。
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            あらごしにんじん梅酒 600円

            やさしい甘み、アルコール度数低めの食前酒向きの梅酒です


            鶴梅 完熟梅酒 オンザロック 600円

            桃色に完熟した梅だけで仕込んだ梅処、和歌山ならではの梅酒です。


            | sobaginsei | 00:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            燗酒カルテット
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              燗酒にもぴったりのお酒です。    

              金鶴(きんつる)本醸造[新潟県]600円

              佐渡の銘酒。県内消費8割という地元で親しまれている地酒です。難しいことを考えずゆったりと飲みたい、酒どころ新潟ならではの晩酌酒です。


              喜久酔(きくよい)特別本醸造[静岡県]600円

              静岡県藤枝市、旧東海道沿いの小さな蔵。でしゃばる事なく優しく滲みこむような素直なお酒です。和食の繊細な味わい、とくにだし汁との相性は抜群です。


              黒牛(くろうし)純米[和歌山県]650円

              和歌山県の海側に位置する海南市の蔵。黒牛という名から、どっしりとした勇猛な味を連想しますが、綺麗な米の味わいを持ちつつ骨太さを感じるお酒です。


              大七(だいしち)生もと純米[福島県]650円

              安達太良山系による豊かな水に恵まれた福島県二本松市の蔵。お燗酒の定番として人気のある大七は、常温から熱燗までが得意温度。油ものなど濃厚な料理にも合わせやすいお酒です。


               
              | sobaginsei | 00:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              お飲物のメニュー
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                食前におすすめのキリッと風味のオリジナルカクテル
                「ぎん清ジントニック」


                《ビール》

                エビスビール(中瓶) 650円


                《食前酒》

                ぎん清ジントニック  800円

                ○わさびの爽やかな辛みがアクセントのオリジナルカクテルです


                カンパリソーダ    700円


                あらごしにんじん梅酒 600円

                ○やさしい甘み、アルコール度数低めの食前酒向きの梅酒です


                鶴梅 完熟梅酒 オンザロック 600円

                        ソーダ割り  650円


                《日本酒》(1合)

                各地より厳選した日本酒を良心価格でご提供しています。


                金鶴 本醸造[新潟県]       600円

                喜久酔 特別本醸造[静岡県]    600円

                黒牛 純米[和歌山県]       650円

                大七 生元純米[福島県]      650円

                鳳凰美田 純米辛口 剣[栃木県]  650円

                常きげん 山廃純米[石川県]    700円

                獺祭 純米吟醸50[山口県]       750円


                越淡麗 純米大吟醸生酒「ぎん清」[新潟]700円

                新潟生まれの酒造好適米「越淡麗」を100%使用して醸した

                「ぎん清」オリジナルの大吟醸生酒です。

                やわらかな甘みとやさしい酸味が調和した

                食中酒として軽快に飲めるお酒です。


                《焼酎》

                信州そば焼酎 峠           600円

                ○水割り、お湯割りの他

                  そば茶割り、そば湯割りもおすすめです

                信州そば焼酎 峠 三年熟成      700円

                信州そば焼酎 峠 樫樽五年熟成 琥珀 900円


                《洋酒》

                スコッチ バランタイン十七年

                オンザロック、水割り   700円

                       ソーダ割り 750円


                《ワイン》

                赤、白、スパークリングワイン

                ○フルボトルで4000円前後のものをご用意しております。

                   銘柄等はお尋ねください。


                《ソフトドリンク》

                ウーロン茶  200円

                冷やしそば茶 200円 
                | sobaginsei | 12:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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